Khám phá các quán ăn hải sản đậm vị tại Quận Cẩm Lệ 2024
Một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất tại Đà Nẵng chính là Quận Cẩm Lệ, nơi quy tụ những quán ăn hải sản nổi tiếng với hương vị biển khơi đặc trưng. Năm 2024, quận này tiếp tục dẫn đầu trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực biển tuyệt vời cho du khách và người dân địa phương. Hãy cùng khám phá những địa chỉ ăn hải sản "đỉnh" tại Quận Cẩm Lệ trong năm nay!
Các quán ăn hải sản Quận Cẩm Lệ
Quận Cẩm Lệ nổi tiếng với các quán ăn hải sản mang đậm nét đặc trưng của vùng biển miền Trung. Những món ăn được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, cá, sò huyết,... mang đến hương vị biển khơi đầy cuốn hút.
Hương vị biển khơi tại Quán Cầu Tràng
Quán Cầu Tràng là một trong những địa chỉ ăn hải sản nổi tiếng bậc nhất tại Cẩm Lệ. Nằm ở vị trí đắc địa, quán có không gian rộng rãi, thoáng mát với view nhìn ra biển. Menu hải sản đa dạng với nhiều món ăn đặc sắc như:
- Tôm hùm nướng muối ớt
- Cua rang me
- Cá song nướng lá chuối
- Sò huyết xào dứa
Đặc biệt, quán có phục vụ các món ăn theo phong cách của người dân địa phương như cá kho tộ, canh chua cá lóc, mực nhồi thịt nướng,... đảm bảo sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đúng chất Đà Nẵng.
Quán Hải Sản Trần Thái Tông
| Món ăn nổi bật | Mô tả |
|---|---|
| Tôm hùm nướng sa tế | Tôm hùm tươi ngon, được nướng với gia vị đặc trưng của Đà Nẵng. |
| Cua lột vỏ rang muối ớt | Cua tươi được lột vỏ, rang giòn với muối ớt cay nồng. |
| Cá ngừ nướng lá chuối | Cá ngừ tươi, được nướng trong lá chuối xanh mát. |
Quán Hải Sản Trần Thái Tông nằm trong khu phố ăn chơi sầm uất của Cẩm Lệ. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách nhờ chất lượng hải sản luôn được đảm bảo. Bên cạnh đó, quán còn có nhiều món nhậu hấp dẫn như nhậu hải sản nướng, lẩu hải sản, gỏi hải sản,... rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.
Quán Ốc Tài Chính
- Địa chỉ: 123 Đường 2/9, Quận Cẩm Lệ
- Giờ mở cửa: 16:00 - 23:00
- Đặc trưng: Các món ốc, sò huyết, nghêu theo phong cách người Huế.
Nếu yêu thích những món ốc, sò huyết, nghêu đậm chất Huế thì Quán Ốc Tài Chính chính là địa chỉ lý tưởng. Quán nổi tiếng với các món như ốc xào dứa, sò huyết rang muối ớt, nghêu hấp sả,... được chế biến theo công thức truyền thống của người Huế, mang lại hương vị vô cùng đặc trưng.
Quán Hải Sản Bà Năm
- Vị trí: Ngay mặt biển Đà Nẵng
- Giá cả: Phù hợp với đa số thực khách
- Món nổi bật: Tôm hùm nướng muối ớt, cua lột rang muối ớt, mực nhồi tôm thịt.
Quán Hải Sản Bà Năm nằm ngay trên bờ biển Đà Nẵng, mang đến không gian ăn uống tuyệt vời với view biển đẹp mắt. Quán chuyên phục vụ các món hải sản tươi ngon như tôm hùm, cua, mực được chế biến theo phong cách truyền thống. Bên cạnh đó, quán còn có thực đơn rất đa dạng với nhiều món hải sản nướng, chiên, xào, luộc,... phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Ăn hải sản
Lựa chọn hải sản tươi ngon
Để có được món ăn ngon, đầu tiên chúng ta cần lựa chọn được hải sản tươi ngon. Một số tiêu chí lựa chọn hải sản tươi ngon bao gồm:
- Mắt sáng, không bị khô
- Màu sắc tươi sáng, đặc trưng của từng loại
- Thịt căng mọng, không bị nhão
- Mùi tanh nhẹ, đặc trưng của hải sản
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến nguồn gốc, xuất xứ của hải sản để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cách chế biến hải sản ngon
Có rất nhiều cách chế biến hải sản khác nhau như nướng, hấp, luộc, chiên, xào,... Tuy nhiên, để giữ được hương vị đặc trưng của hải sản, bạn nên chú ý một số điểm sau:
- Giữ nguyên được hương vị tự nhiên của hải sản
- Không nêm quá nhiều gia vị che mất vị ngọt của hải sản
- Chế biến với nhiệt độ và thời gian vừa phải để không bị khô cứng hay nhão
Ngoài ra, việc kết hợp các loại gia vị, sốt hay rau cải tươi sẽ giúp tăng thêm hương vị và phong phú cho món ăn.
Một số món hải sản phổ biến
- Tôm hùm nướng muối ớt: Tôm hùm tươi ngon được nướng chín với muối ớt thơm lừng.
- Cua rang me: Cua tươi được rang giòn với sốt me chua ngọt.
- Cá nướng lá chuối: Cá tươi được nướng trong lá chuối thơm lừng.
- Sò huyết xào dứa: Sò huyết tươi ngon được xào chín với dứa giòn thơm.
Những món ăn trên không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà hương vị biển khơi, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.
FAQs
Hải sản có tốt cho sức khỏe không?
Có, hải sản là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giàu axit béo omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ. Hơn nữa, hải sản cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Làm sao để biết hải sản đã tươi ngon?
Bạn có thể nhận biết hải sản tươi ngon qua mắt sáng, màu sắc, thịt căng mọng và mùi tanh nhẹ đặc trưng của hải sản.
Hải sản nên ăn vào buổi nào trong ngày?
Hải sản nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa để cơ thể có thời gian tiêu hóa tốt nhất.
Làm sao để chế biến hải sản không bị khô cứng?
Để chế biến hải sản không bị khô cứng, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chế biến sao cho vừa đủ.
Hải sản có thể kết hợp với loại rau cải nào?
Hải sản thường kết hợp rất ngon với rau cải xanh như cải bắp cải, cải ngọt, bông cải xanh, rau muống,... để tạo sự cân bằng về dinh dưỡng và hương vị.
Quận Cẩm Lệ không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực biển. Với danh sách các quán ăn hải sản phong phú và đa dạng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ngon tuyệt vời và trải nghiệm hương vị đặc trưng của vùng biển miền Trung. Hãy dành thời gian ghé thăm và thưởng thức những món hải sản tuyệt hảo tại Quận Cẩm Lệ trong chuyến du lịch của bạn!
Nhận xét
Đăng nhận xét